Sergio Coello empezó escribiendo textos dramáticos. Fue Finalista del premio de Teatro Gayo Vallecano con la obra “Pesadillas con escenario”,  está en posesión del premio de Teatro Breve Villa de Valdemoro con la obra “Teoría del vampiro arrepentido” y su pieza teatral “La entrevista” está publicada por la Editorial Teatro Independiente Alcalaíno, Colección Nuevos Autores. También obtuvo el Premio de Narrativa Ciudad Alcalá de Henares con la novela “Sesenta y ocho mayos” ─publicada por la Fundación Colegio del Rey (1983)─ y es autor de la novela “El centauro bajo las aguas” (2002), publicada por la editorial A la luz del candil.

Colabora habitualmente  en el semanario complutense Puerta de Madrid, en donde ha publicado varias series de artículos (“A contraviento”, “Solos de saxo”, “Flamenco y blues”) así como la “mini-novela negra” por entregas: “Huéspedes en el Paraíso”.