Paula Olmedo Latorre es una autora vallisoletana, licenciada en Economía por la Universidad de Valladolid y graduada en Danza española en la Escuela de Danza Hermanas Bernal.

Profesora de danza durante diez años en diversas asociaciones culturales municipales, actualmente desarrolla el trabajo de técnico en gestión económico-financiera en la Intervención delegada de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León y de Consultora experta en el conocimiento explícito tributario en The Anonymous Architect S.L.

Colabora como coreógrafa y bailarina con el grupo de teatro “El Capricho” y el grupo de baile “Flamenquillo” vinculados a la asociación cultural IV Centenario de Valdunquillo, con los que ha recibido diversos premios a nivel provincial.